Filtro

Drips Guetemala Oriente Filtro 7 uds x 12 g

Drips Guetemala Oriente Filtro 7 uds x 12 g

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  • Néctar de cereza
  • Agracejo
  • Té negro
  • aftertaste: Largo y dulce, con un ligero amargor a piel de pomelo
  • altitude: 1300–1600 m s. n. m.
  • aroma: Brillante y afrutado, con notas de frutos rojos, cereza, agracejo y uvas oscuras
  • body: Sedoso
  • flavour: Dulce y limpio, con matices de dátil seco y té negro
  • origin: Guatemala
  • process: Natural
  • region: Nuevo Oriente
  • score: 84
Precio habitual €12,40
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Descripción

La región de Nuevo Oriente, ubicada en el este de Guatemala, es conocida por sus suelos metamórficos ricos en minerales y su clima fresco y lluvioso. Estas condiciones permiten una maduración lenta de la cereza, dando como resultado granos de alta densidad y una dulzura refinada. El café se cultiva principalmente en pequeñas fincas familiares que conservan prácticas tradicionales y sostenibles. Uno de los productores clave de la región es COUNISA, activa desde 1988 en la producción, el procesamiento y la exportación de café, y participante en múltiples ocasiones como jurado en la Copa Nacional de la Excelencia.

Origin

Es imposible permanecer indiferente ante el café guatemalteco. Este Arábica premium es mundialmente conocido y está en los estantes de los amantes del café más exigentes.

El terreno montañoso de Guatemala permite la producción de café en casi todas las regiones, lo que impulsa al país a estar entre los 10 principales exportadores mundiales de café. Actualmente, Guatemala está dividida en 8 regiones cafeteras, cada una con sus propias características únicas del grano.

Curiosamente, en el siglo XVIII, cuando los misioneros trajeron los primeros cafetos al país, nadie esperaba el éxito. El intenso sol literalmente quemaba la vegetación. Se lograron resultados cuando se plantaron cafetos junto con árboles extensos que daban sombra. Hoy en día, Guatemala cuenta con entre 800 y 850 millones de cafetos.

Características generales del café guatemalteco:

  • acidez suave
  • aroma afrutado fresco
  • sutiles notas de humo

Hemos seleccionado para usted los lotes de café Specialty más sabrosos de Guatemala.